L'unico frutto che,non ci nascondiamo di dire,acquistiamo surgelato.
Infatti vista la scarsa reperibilità del prodotto,non possiamo esimerci dal servirci di questo prodotto,che comunque ricerchiamo attentamente per produrre un sorbetto di qualità e di grande importanza.
Nell'estate del 2010 abbiamo evitato la produzione di questo sorbetto a causa di una grossa epidemia avvenuta in Cile e che ha reso scarsa la qualità del prodotto.